Cazuela de Desayuno Ceto
¿Sírvete una simple cazuela de desayuno ceto y tu cuerpo estará satisfecho con las grasas y proteínas por horas!
Raciones Tiempo de preparación
4porciones 10minutos
Tiempo de cocción
30minutos
Raciones Tiempo de preparación
4porciones 10minutos
Tiempo de cocción
30minutos
Ingredientes
  • 1cucharada de mantequilla alimentada con pasto
  • 1 cebolla medianacortada en cubos
  • 2dientes de ajo cortados
  • 1/2libra de hongos shiitakeo alguna otra opción culinaria
  • 1libra de salchicha de pollo
  • 10 huevos enteros
  • 1/2taza de queso de leche crudarallado
  • 1/4taza de queso Parmesanorallado
  • 1cucharadita de tomillo seco
  • 1/2cucharadita de sal
  • 1/2cucharadita de pimienta negramolida
Instrucciones
  1. Precalienta el horno a 350 grados F.
  2. Calienta la mantequilla en una sartén para freír a fuego medio. Saltea las cebollas y el ajo por 5 minutos.
  3. Agrega los hongos a la sartén, continua cocinando por 5 minutos más. Coloca la mezcla de los hongos y la cebolla a un lado del sartén y exprime la salchicha de su envoltura en la misma sartén. Rompe la salchicha en pedazos más pequeños con una espátula y dórala de manera uniforme, por 5 a 10 minutos a fuego medio. Luego mézclala con las cebollas.
  4. Mientras se cocina la salchicha, bate 10 huevos en un recipiente. Agrega el queso.
  5. Transfiere la carne a una fuente para hornear de 8×8. Esparce de manera uniforme. Vierte los huevos sobre la carne. Pincha la carne un par de veces con un tenedor para que el huevo pueda asentarse.
  6. Hornea por 20 minutos, hasta que los huevos estén listos y la parte superior esté dorada. Sirve caliente.
Notas de la receta

Macros per porcion: 25 g proteína, 24 g grasa, 13 g carbohidratos totales, 11 g carbohidratos netos; 356 calorías