Ensalada de Huevos Ceto Fácil

Publicado por Jessica Haggard en abril 1, 2019abril 1, 2019

¡Esta fácil ensalada de huevos ceto es un fácil y saludable almuerzo bajo en carbohidratos con bastante proteína y un delicioso sabor!

La receta de hoy es de Sam, de Hey Keto Mama. Puedes encontrar la receta original aquí (solo en inglés). Si te gustan las recetas ceto sencillas, asegúrate de seguir a Hey Keto Mama en Instagram y Pinterest!      

Los huevos y el aguacate son dos de los ingredientes diarios más populares de la dieta cetogénica.

Y yo entiendo el por qué! Son deliciosos y económicos a la vez, y son alimentos sencillos que son fáciles de encajar en tus macros.

Nunca pensé que un día diría que podría comer huevos todos los días, pero la verdad es qué… Lo haría sin ningún problema.

Ensalada de Huevos Ceto Fácil

¡Si has sido ceto por un tiempo, apuesto que estás de acuerdo! Probablemente los huevos y el aguacate ya son una parte bastante común de tu dieta.

Es por ello que la receta que compartiré contigo hoy combina AMBOS ingredientes para una increíble comida baja en carbohidratos y alta en grasa.

P.D. ¡Esto sabría increíblemente con tocineta!

Print Recipe

Ensalada de Huevos Ceto Fácil

¡Esta fácil ensalada de huevos ceto es un fácil y saludable almuerzo bajo en carbohidratos con bastante proteína y un delicioso sabor!

Votos: 15
Valoración: 4.33
Tú:

¡Puntúa esta receta!

Plato

Ensalada y Acompañamientos

Cocina

Americano

Keyword

Menos de 30 minutos, Opción sin lácteos, Opción sin nueces, rapido y facil

Tiempo de preparación

10 minutes

Tiempo de cocción

10 minutes

Tiempo de reposo

10 minutes

Raciones

porciones MetricUS Imperial

Ingredientes

• 1 aguacate mediano
• 6 huevo
• 1/3 taza mayonesa
• 1 Cdta. mostaza Dijon
• Chorrito jugo de lima o limón para prevenir la oxidación del aguacate
• 1/8 Cdta eneldo opcional
• 1/2 Cdta perejil fresco picado, opcional
• sal al gusto
• pimienta negra al gusto

Plato Ensalada y Acompañamientos Cocina Americano Keyword Menos de 30 minutos, Opción sin lácteos, Opción sin nueces, rapido y facil Tiempo de preparación 10 minutes Tiempo de cocción 10 minutes Tiempo de reposo 10 minutes Raciones porciones MetricUS Imperial Ingredientes 1 aguacate mediano 6 huevo 1/3 taza mayonesa 1 Cdta. mostaza Dijon Chorrito jugo de lima o limón para prevenir la oxidación del aguacate 1/8 Cdta eneldo opcional 1/2 Cdta perejil fresco picado, opcional sal al gusto pimienta negra al gusto

Votos: 15 Valoración: 4.33 Tú: ¡Puntúa esta receta!

Instrucciones

1. Cubrir los huevos con agua en un sartén para salsas. Llevar punto de ebullición, apagar el calor, cubrir y dejar reposar en el agua caliente durante 10 a 15 minutos. (Más o menos según tu preferencia).
2. Pasar por agua fría y pelar las cáscaras de los huevos.
3. Cortar los huevos en trozos pequeños, espolvorear con sal y pimienta, dejar a un lado.
4. Triturar el aguacate y espolvorear con sal y pimienta.
5. En un bol mediano, mezclar la mayonesa, los huevos, el aguacate triturado, la mostaza, el jugo de limón y tu selección de hierbas.
6. Enfriar y servir.

Notas de la receta

CALORÍAS: 575 GRASA: 51 gramos PROTEÍNA: 20 gramos CARBS TOTALES: 7 gramos CARBS NETAS: 2 gramos