Fácil Receta de Helado de Chocolate Keto
¡Olvídate de la sofisticada máquina y utiliza un jarrón de vidrio o uncontenedor que sea apto para el congelador para preparar esta fácil receta de Helado de Chocolate Keto!
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No soy fan de comprar postres procesados libres de azúcar hechos con preservantes industriales, estabilizadores y edulcorantes artificiales. ¡Recrear dulces keto en casa es mucho más gratificante y algunas veces, mucho más delicioso!
Preparar postres keto a partir de ingredientes sin procesar y de alimentos integrales usualmente es lindo y siempre proporciona una mejor nutrición.
Esta fácil receta de muestra la fácil que puede ser preparar tu propio postre completamente con ingredientes naturales y orgánicos, sin ningunos sabores artificiales, preservantes o azúcar agregada.
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Consejos para la fácil receta de helado de chocolate keto
¡Prepárate para batir! Sin una máquina de helado, serás quien hará la parte de batir. No te preocupes, sólo toma unos pocos minutos.
¡Consigue helado crudo si puedes!
Saca el helado del congelador al menos 5 minutos antes de servir, deja que se asiente y entibie un poco antes de tratar de sacar una cucharada.
Sírvelo con cualquiera de tus toppings favoritos: gotitas de cacao, coco finamente rallado, nueces picadas, etc.
Este helado es apto para el congelador y puede prepararse en cantidad.
Utiliza mi sustituto de azúcar keto favorito para mantener el chocolate libre de azúcar refinada, azúcar agregada o edulcorantes artificiales.
Esta receta rinde 2 tazas, yo la divide en 4 porciones. Si sólo haces 2 porciones, ajusta los macros de acuerdo a ello.
Con solo 4 g de carbohidratos netos por porción, esta fácil receta de helado de chocolate keto es una manera deliciosa y libre de culpa de disfrutar de una dosis saludable de chocolate dieta mientras te mantienes en el camino de una dieta keto.
¡Esta receta a continuación es 100% libre de fluten, libre de granos, baja en carbohidratos, cetogénica y libre de azúcar!
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| Tiempo de preparación | 10 minutos |
| Tiempo de reposo | 3 horas |
| Raciones |
porciones
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- 1 taza de crema espesa para batir
- 1/2 taza de leche de coco
- 2 yemas de huevo crudas
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1 cucharada de edulcorante en polvo de fruta del monje
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 de cucharadita de sal
Ingredientes
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- Agrega todos los ingredientes en un jarrón de vidrio de tamaño de un cuarto de galón.
- Ciérralo y bátel obien para combinar.
- Continúa batiendo por unos 5 minutos, hasta que el volumen se haya duplicado.
- Congela por hasta 3 horas.
- Retira el vaso del congelador 5 minutos o más antes de servir para permitir que el helado se entibie ligeramente antes de sacar una cucharada.
Macros per porcion: 2 g proteína, 29 g grasa, 4 g carbohidratos netos, 3 g carbohidratos netos; 270 calorías
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1 comentario
Karin · diciembre 24, 2019 a las 9:14 pm
Excelente receta, muchas gracias!! Es Nochebuena y mi hijo está haciendo la keto, esto es una salvacion!! Me permito una sugerencia: el cacao amargo suele tener un fondo muy poco amable, y combinado con el gusto metálico del edulcorante suele ser feo. Lo anule completamente con una cucharada de queso blanco común. Espectacular! Saludos y gracias de nuevo