Muffins de Calabaza Dulces | Keto, Sin Azucar
Esponjosos y extra húmedos, estos muffins de calabaza dulce están hechos para ajustarse a los macros keto. Perfectos para un desayuno tibio y agradable, son 100% libres de lácteos, bajos en carbohidratos y sin azúcar.
Raciones Tiempo de preparación
12porciones 10minutos
Tiempo de cocción
20minutos
Raciones Tiempo de preparación
12porciones 10minutos
Tiempo de cocción
20minutos
Ingredientes
  • ½taza de puré de calabazasin azúcar
  • ⅓de taza de harina de coco
  • ¼de taza de Lakanto dorado
  • 6 huevos enteros
  • 2cucharaditas de especia para pie de calabaza
  • ½cucharadita de polvo de jengibre
Instrucciones
  1. Precalienta el horno a 350* F / 177* C.
  2. Combina todos los ingredientes en un tazón para mezclar mediano. Bate con el batidor eléctrico o manual.
  3. Vierte la mezcla en una bandeja para 12 muffins de tamaño estándar, engrasada o cubierta con papel para hornear o cubiertas reusables.
  4. Hornea durante 20 minutos hasta que estén dorados y firmes en la parte superior.
  5. Retira del horno y deja enfriar. Sírvelos tibios o fríos.
Notas de la receta

Macros per porcion: 1 g proteína, 1 g grasa, 3 g carbohidratos totales, 1.5 g carbohidratos netos; 20 calorías