Pollo al Curry Cetogénico

Publicado por Jessica Haggard en

Pollo al curry cetogénico

¡Basta de marinar el Pollo al Curry Cetogénico durante todo el día! Obtén esa combinación única de cremosidad y especies que cantan en tan solo 30 minutos. No se requieren habilidades de ninja con el cuchillo tampoco.

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Es un placer compartir otra sencilla receta de cena cetogénica de Abbie y Anna, curadoras de Appetite for Energy. Puedes encontrar la receta original aquí (solo en inglés). Si te gusta su trabajo, asegúrate de seguirlas en InstagramTwitter, y Facebook!

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Receta de Pollo al Curry Cetogénico rápida y sencilla

Esta receta de pollo al curry cetogénico es rápida y fácil. Te hará sentir como si llegaras a casa a acurrucarte en tu sillón favorito. Es reconfortante y nutritiva así como baja en carbohidratos. Yo sirvo esta receta con coliflor de arroz o con puré de papas ceto.

Pollo al curry cetogénico

Si estás siguiendo una dieta cetogénica estricta o una dieta baja en carbohidratos, tus requerimientos de macros te ayudarán a determinar si puedes acompañarla con arroz de coliflor con si los fideos bajos en carbohidratos son una mejor opción.

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¿Arroz de coliflor o arroz blanco?

Una taza de arroz blanco cocido aporta 44 Grs netos de carbohidratos y casi nada de fibra.

Sustituir el arroz blanco por arroz de coliflor es un enfoque mucho más saludable para quienes siguen una dieta baja en carbohidratos.

100 grs de coliflor aportan los siguientes nutrientes:

  1. Antioxidantes
  2. Vitamina C – 46mg (77 por ciento VD* Valor diario)
  3. Vitamina K – 16mcg (20 por ciento VD)
  4. Folato – 57 mcg (14 por ciento VD)
  5. Potasio – 303 mg (9 por ciento VD)
  6. Vitamina B6 – 0.2 mg (11 por ciento VD)
  7. Manganeso – 0.2mg (8 por ciento VD)
  8. Fibra 2.5 g

100 Grs de arroz blanco contienen pequeñas cantidades de potasio (35 mg), fibra (0,4 mg), calcio, hierro, vitamina B6 y manganeso. 

Lee nuestra sencilla receta y aprende a preparar tu propio arroz de coliflor en casa.

El pollo al curry cetogénico de seguro se convertirá en un favorito de la familia en poco tiempo. Concentra una gran cantidad de sabor en solo 30 minutos. ¡Disfrútalo con arroz de coliflor y una cúbrelo generosa cantidad de cilantro!

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Pollo al Curry Cetogénico
¡Basta de marinar el pollo al curry durante todo el día! Obtén esa combinación única de cremosidad y especies que cantan en tan solo 30 minutos. No se requieren habilidades de ninja con el cuchillo tampoco.
Pollo al curry cetogénico
Votos: 3
Valoración: 5
Tú:
¡Puntúa esta receta!
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Raciones
porciones
Ingredientes
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Raciones
porciones
Ingredientes
Pollo al curry cetogénico
Votos: 3
Valoración: 5
Tú:
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Instrucciones
  1. Calienta la mantequilla y el aceite en una sartén para freir grande a fuego medio.
  2. Añade la cebolla y el ajo y cocina por algunos minutos hasta que emita su olor.
  3. Añade la leche de coco, la pasta de curry, la pasta de tomate, el yogur, las especies, sal y lleva a punto de ebullición.
  4. Lleva a fuego lento y añade el pollo. Cocina a fuego lento durante 15 minutos o hasta que esté bien cocido.
  5. Sirve tibio sobre el arroz de coliflor.
Notas de la receta

Macros per porcion: 37 g proteína, 29 g grasa, 10 g carbohidratos totales, 9 g carbohidratos netos; 444 calorías

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Pollo al curry cetogénico

Categorías: Recetas

Jessica Haggard

Jessica es una autora premiada, especializada en recetas bajas en carbohidratos y cetogénicas. Su trabajo está dedicado a ayudar a las personas a tener éxito con una dieta y estilo de vida ceto. Ella vive en las montañas de Ecuador con su esposo y dos hijos. Jessica es muy afortunada de poder inspirar a otros a tomar el control de su salud, vivir de forma más natural y llevar una vida significativa.

1 comentario

Fitoru Fitness · febrero 1, 2020 a las 10:18 pm

Great post! I want to try these recipes. They’re easy yet delicious!

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